Mensa scolastica

Il servizio di refezione scolastica è destinato agli alunni frequentanti la scuola primaria e dell'infanzia statali presenti nel territorio comunale.

Il menù è approvato dal Servizio Igiene degli alimenti e della nutrizione dell' ausl e rispetta le indicazioni nutrizionali di ogni fascia d'età. Il pranzo è composto da un primo e un secondo piatto o da un piatto unico accompagnati da un contorno, pane e frutta di stagione.

Le materie prime utilizzate sono di elevata qualità. Per alcune preparazioni sono utilizzati alimenti surgelati.

I cibi sono preparati e cotti nella mattinata del giorno di consumo, con preferenza per le cotture a vapore. Nessun alimento viene fritto e non vengono utilizzati alimenti precotti, spezie ed additivi.

A richiesta sono forniti i seguenti menù particolari:

• dieta "in bianco" per periodi brevi di indisposizioni, senza certificato medico;

• dieta "speciale", per utenti che necessitano di un'alimentazione mirata a prevenire/curare specifiche patologie, con certificato medico;

• dieta con esclusione di carni per motivi culturali-religiosi, con richiesta scritta.

I pasti sono fatturati mensilmente in base all'effettivo consumo.